Uma operação apreendeu 650 quilos de carnes e vísceras de bovinos, suínos e caprinos em condição irregular em Serrinha, na região sisaleira da Bahia. A ação, feita em um estabelecimento comercial de Serrinha, foi realizada pelo Ministério Público do Estado (MP-BA) na quarta-feira, dia 6.
Segundo promotora Letícia Baird, os produtos estavam expostos à venda sem qualquer forma de resfriamento ou selo de inspeção. “Sobre o mercado, a vistoria constatou diversas irregularidades, considerando a estrutura como precárias e insalubres”, disse.
No local, também não havia água de torneira à disposição para higiene na manipulação dos alimentos. Após a inspeção, a promotora acionou a Vigilância Sanitária Municipal. A ação foi feita com o apoio da Polícia Militar, de uma bióloga doutorada em bem-estar animal e de uma estagiária de Direito.
Editado por Tribuna do Recôncavo | Fonte Bahia Noticias




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