Carne bovina tem vitamina K2? Veja a importância na alimentação e os cuidados no consumo

7 de setembro de 2026 | ARTIGOS | Postado por Hélio Alves
Carne bovina em açougueFoto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

A carne bovina faz parte da alimentação de muitas famílias brasileiras e pode ser preparada de diferentes maneiras, desde pratos do dia a dia até o tradicional churrasco. Além de fornecer proteínas, o alimento contém nutrientes importantes para o organismo e pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.

Entre os nutrientes relacionados à alimentação e à saúde está a vitamina K. A vitamina K2 é encontrada em alimentos de origem animal e também pode estar presente em alguns alimentos fermentados. Ela participa de funções importantes do organismo, especialmente relacionadas à coagulação do sangue e à saúde dos ossos.

Qual é a importância da vitamina K2?

A vitamina K participa de processos importantes para o funcionamento do organismo. Sua relação com a saúde dos ossos faz com que uma alimentação adequada, variada e com diferentes fontes de nutrientes seja importante em todas as fases da vida. (mais…)

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Homem fica gravemente ferido após acidente de trânsito em Amargosa

6 de setembro de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

Um homem ficou gravemente ferido na tarde de sábado (5), após a motocicleta que conduzia ser atingida por um carro em Amargosa, no Vale do Jiquiriçá. O acidente aconteceu nas proximidades da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB).

A vítima, identificada como Carlos Alberto, foi atendida por uma equipe do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) e precisou ser entubada devido à gravidade dos ferimentos.

Carlos Alberto foi encaminhado para o Hospital de Amargosa e aguarda regulação para o Hospital Regional de Santo Antônio de Jesus (HRSAJ). (mais…)

Mulher é agredida com enxada pelo companheiro em Muniz Ferreira

6 de setembro de 2026 | DESTAQUE | Postado por Hélio Alves
Entrada da cidade de Muniz FerreiraFoto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

Uma mulher foi agredida com golpes de enxada pelo companheiro na tarde de sábado (5), no Centro de Muniz Ferreira, no Recôncavo Baiano. O suspeito foi preso em flagrante pela Polícia Militar.

A PM foi acionada após uma denúncia sobre uma briga entre o casal. Ao chegar ao local indicado, a guarnição realizou buscas e localizou o suspeito, identificado pelas iniciais C.S.S., que foi detido.

A vítima, identificada pelas iniciais E.N.S., recebeu os primeiros atendimentos de uma equipe do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu) e foi encaminhada ao Hospital Regional de Santo Antônio de Jesus (HRSAJ). (mais…)

Morre em Santo Antônio de Jesus o pastor Valeriano Messias, conhecido como Zé 200

6 de setembro de 2026 | Manchete | Postado por Hélio Alves
Pastor Valeriano morreu em Santo Antônio de JesusDivulgação

Morreu na noite deste domingo, dia 6, em Santo Antônio de Jesus, o pastor Valeriano Messias, conhecido como Zé 200. Ele também era proprietário de uma farmácia localizada no bairro São Benedito.

Valeriano enfrentava problemas de saúde e, nos últimos dias, familiares e amigos chegaram a realizar uma corrente de solidariedade para ajudá-lo.

A morte do pastor Valeriano Messias repercutiu entre familiares, amigos e membros da comunidade evangélica de Santo Antônio de Jesus e do Recôncavo Baiano. (mais…)

Festival de Lençóis reúne ações ambientais, cultura popular e shows

6 de setembro de 2026 | Geral | Postado por Hélio Alves
Festival de Lençóis reúne atrações culturais na Chapada DiamantinaFoto: Claudiane Souza

O Festival de Lençóis reuniu ações de preservação ambiental, artesanato, manifestações da cultura popular e apresentações musicais durante a programação na Chapada Diamantina.

Entre as atividades esteve o plantio de 50 mudas de espécies nativas da Mata Atlântica, realizado no Parque da Muritiba, em parceria com o Instituto do Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Inema). Cerca de 30 pessoas participaram da ação.

A programação cultural contou com apresentações do Grupo de Teatro Infantil Meteoritos, da Marujada Quilombola do Remanso, da Marujada Barcas em Rios e do Auto do Boi Diamante. Também foi realizada a roda de conversa “Jarê Encantado, Ancestralidade e Patrimônio Cultural”. (mais…)

Ditinho Avivip destaca agricultura familiar durante ato político em Laje

6 de setembro de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Ditinho Avivip durante o lançamento da campanha em LajeFoto: Divulgação

O candidato a deputado federal Ditinho Avivip participou, em Laje, da abertura do comitê de campanha de Binho de Mota, ex-prefeito do município e candidato a deputado estadual. O ato contou com a presença de ACM Neto, candidato ao governo da Bahia, do candidato a vice-governador Zé Cocá, dos candidatos ao Senado Angelo Coronel e João Roma, além de lideranças políticas, apoiadores e moradores.

Durante o evento, Ditinho apresentou propostas voltadas ao desenvolvimento do Vale do Jiquiriçá, com destaque para a agricultura familiar. Segundo o candidato, a região tem potencial para ampliar a produção e gerar emprego e renda, mas depende de investimentos e de políticas públicas voltadas aos pequenos produtores.

“A região tem um enorme potencial produtivo e pode avançar ainda mais com políticas públicas que beneficiem os pequenos produtores, ampliem o acesso a investimentos e fortaleçam a agricultura familiar”, afirmou Ditinho. (mais…)

Salame, presunto e bacon: veja opções naturais para substituir os embutidos

6 de setembro de 2026 | ARTIGOS | Postado por Hélio Alves
Bacon embalado em plástico em supermercadoBacon embalado para comercialização. Foto: Hélio Alves / Tribuna do Recôncavo

Salame, presunto, peito de peru e bacon fazem parte da rotina de muitas pessoas, principalmente em sanduíches, lanches e preparações rápidas. Apesar da praticidade, esses produtos podem ser substituídos por alimentos in natura ou minimamente processados, tornando as refeições mais próximas das recomendações para uma alimentação saudável.

O Ministério da Saúde orienta que alimentos in natura ou minimamente processados sejam a base da alimentação. A recomendação é priorizar alimentos como carnes frescas, ovos, legumes, verduras, frutas, arroz e feijão, além de evitar o consumo de produtos ultraprocessados.

Quando se trata de carnes processadas, como presunto, salame e bacon, o Instituto Nacional de Câncer (INCA) recomenda evitar o consumo desses produtos devido à associação entre o consumo de carnes processadas e o desenvolvimento de câncer. (mais…)