A Bahia Cacau, marca de chocolate da Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Rio Salgado e Adjacências (Coopfesba), inaugurou um stand no Shopping Jequitibá, no município de Itabuna, Litoral Sul da Bahia. A abertura aconteceu, na última terça-feira (22), com a presença de diretores da cooperativa, parceiros e representantes do Governo do Estado que apoiam o empreendimento.
Quem visitar o maior centro integrado de compra da região terá à disposição, no stand permanente da Bahia Cacau, as barras de chocolates de 20g e 80g nos percentuais de 35%, 50%, 60%, 70% e 75% de cacau. Estão disponíveis também os bombons de chocolate com frutas típicas da Bahia como jaca, cupuaçu, umbu, café, licuri, goiaba, banana, abacaxi, além do nibs, e as amêndoas de cacau caramelizadas.
Criada no ano de 2010, com apoio do Governo do Estado, a Bahia Cacau é considerada a primeira agroindústria de fabricação de chocolate da agricultura familiar do Brasil. Para o diretor-presidente da Coopfesba, Osaná Crisóstomo do Nascimento, o stand além de ser um ponto comercial é um ponto conceito. “As pessoas poderão degustar do melhor chocolate da região, de matéria-prima de excelência. É uma oportunidade para valorizar a agricultura regional e o agricultor familiar, aquele que produz o cacau da planta ao chocolate”.
Crescimento
Os produtos da agroindústria de chocolate de origem ibicariense poderão ser encontrados também em lojas de produtos naturais e de conveniências, hotéis, delicatessens e em mercados de Itabuna, Ilhéus, Porto Seguro, Canavieiras, Una, Uruçuca, Valença, Cruz das Almas, Itacaré, Salvador, e outras dezenas de municípios baianos. São Paulo, Minas Gerais, Brasília, Rio Grande do Sul e Alagoas são outros estados que também já compram produtos da Bahia Cacau.
Um dos objetivos da Coopfesba na busca de acesso a novos mercados é ampliar a renda dos agricultores familiares do Sul da Bahia, por meio da agregação de valor ao cacau, com a produção e venda de chocolates, possibilitando qualidade de vida no campo.
Editado pelo Tribuna do Recôncavo | Informações: SDR/CAR