Ainda não é possível afirmar que tomar vinho de fato ajuda a combater o Coronavírus, embora este seja um desejo agradável para nossas almas durante o confinamento. No entanto, como estudos recentes têm apontado, o tanino presente no vinho, pode inibir a infecção pela Covid através do bloqueio das funções enzimáticas do vírus.
Os resultados são expressivos e notáveis, uma vez que as substâncias desta tão apreciada bebida podem inibir até 90% da efetividade dos males causados pela infecção do Sars-CoV-2. A pesquisa avaliou outras amostras derivadas de compostos naturais e para surpresa de “zero pessoas”, a bebida dos deuses destacou-se como a única das 6 amostras estudadas que demonstrou ser uma possível aliada durante a pandemia.
Parece o melhor momento para aderir a um Clube de vinhos, já que a grande sacada do estudo que aponta o vinho como um aliado no combate, é a observação do chamado Ácido Tânico que está presente na consagrada bebida das videiras. Quem comanda o estudo publicado pela American Journal of Cancer Research em dezembro do ano passado são os pesquisadores de Taiwan, na China Medical University. Conforme a validação dos testes laboratoriais, foi possível observar que a substância age com um bloqueio duplo diante da infecção viral.
Tanto quem já faz parte dos vastos universos da enologia, quanto entusiastas, sabem que o tanino é um dos elementos que mais possuem influência sobre as características de um bom vinho. Até o momento, os estudos não são conclusivos a ponto de garantir que ingerir a bebida é o suficiente para garantir a eficácia no combate aos males da Covid no Brasil e no mundo. Dentro do ano de 2021 aguardamos mais notícias dos estudos que seguem em fase de testes.
Outro fator importante que deve ser considerado, é que o vírus encontra abrigo muitas vezes no sistema respiratório, incluindo neste caso a faringe e a boca. O uso moderado de vinho pode ser um auxílio para manter essas áreas higienizadas, reduzindo assim a propagação e proliferação do agente viral. Estas informações vieram à público no início da pandemia, no mês de Abril de 2020, em uma nota apresentada pela Federação Espanhola de Enologia.
“Como tudo na vida, o excesso é prejudicial”, afirma André Gasperin, presidente da Associação Brasileira de Enologia. Já não é novidade para a comunidade científica e para os amantes de vinho, que existem diversas vantagens no seu consumo diário. Enfim, desde que seja moderado, este elemento da natureza auxilia no combate a inúmeras doenças do cotidiano.
Sabendo das várias possibilidades, é justo lembrarmos de manter a dose aconselhável de um taça por dia sem exageros. Quanto mais os estudos se aprofundam, é nítido que a humanidade tem passado a respeitar e amar ainda mais este “elixir” sagrado ancestral.


Imagem de Vinotecarium por Pixabay

Foto: Arquivo Pesssoal
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo 
Imagem de Laura Artal por Pixabay 
Imagem ilustrativa | Foto Tânia Rêgo/ Agência Brasil
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo.
Imagem Ilustrativa by Free-Photos from Pixabay
PM
Image by LEANDRO AGUILAR from Pixabay
Foto: Douglas Amaral
Imagem Ilustrativa | Foto: lil_foot/ Pixabay
Foto: Milena Monteiro - Secti BA
Imagem ilustrativa de Wokandapix por Pixabay
Foto: Fernando Frazão/ Agência Brasil
Imagem de spoiu23 por Pixabay
Arquivo Tribuna do Recôncavo / 2019
Foto: André Fofano
Foto: André Frutuôso
Imagem ilustrativa | Foto: Tânia Rêgo/ Agência Brasil
Foto: Douglas Amaral
PRF
Imagem por Alexander Fox | PlaNet Fox da Pixabay
Arquivo Pessoal
Imagem de Colin Behrens por Pixabay
Imagem ilustrativa de mike1497 por Pixabay
Imagem de Sambeet D por Pixabay
Foto: Douglas Amaral
Imagem ilustrativa de Couleur por Pixabay
Imagem Ilustrativa | Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Imagem de Thomas G. de Pixabay
Imagem de Vishnu R por Pixabay
Imagem ilustrativa de Free-Photos do Pixabay
Arquivo Pessoal
Imagem de Michal Jarmoluk por Pixabay
Arquivo Pessoal
Imagem de StockSnap por Pixabay
Imagem de Michal Jarmoluk por Pixabay
Imagem de James de Castro James por Pixabay
Imagem de Gerd Altmann da Pixabay
Foto: Uanderson Alves/ Tribuna do Recôncavo
Foto: Felphs Oliveira/EC Vitória
Imagem ilustrativa de ktphotography por Pixabay
Video
Imagem ilustrativa de naeim a por Pixabay
Foto: André Fofano
Foto: José Cruz/ Agência Brasil
Imagem de Radoan Tanvir do Pixabay
Imagem por jeferrb do Pixabay
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Foto: André Fofano
Imagem de Surprising_Shots por Pixabay
Foto: André Frutuôso
Foto: Alberto Coutinho/ GOV-BA
Foto: Paulo Mocofaya/ Agência ALBA
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Foto: Reprodução Redes Sociais
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Foto: Victor Ferreira/ EC Vitória
Imagem: WhatsApp Mídia Bahia
Foto: Victor Ferreira/EC Vitória
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Imagem Ilustrativa | Foto: Tânia Rêgo/ Agência Brasil
PC
Imagem de David Stephanus por Pixabay
Video
Foto: Rebeca Falcao SeagriBA
Video
Foto: Deivison Trindade
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Imagem de Gerd Altmann por Pixabay
Arquivo Pessoal
Foto: Victor Ferreira/EC Vitória
Foto: Bahia10.Com.Br
Video
Image by WikimediaImages from Pixabay
Foto: Letícia Martins / EC Bahia
Arquivo Pessoal
Foto: Fernando Frazão/ Agência Brasil
PM
Video
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Foto: José Cruz/ Agência Brasil
Foto: Isac Nóbrega/ PR
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Foto: José Cruz/ Agência Brasil
© Marcelo Camargo/Agência Brasil
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo
Imagem Ilustrativa de StockSnap por Pixabay
Image by Adriano Gadini from Pixabay
Foto: Tatiana Azeviche Ascom Setur
Arquivo Pessoal