Ainda não é possível afirmar que tomar vinho de fato ajuda a combater o Coronavírus, embora este seja um desejo agradável para nossas almas durante o confinamento. No entanto, como estudos recentes têm apontado, o tanino presente no vinho, pode inibir a infecção pela Covid através do bloqueio das funções enzimáticas do vírus.

Os resultados são expressivos e notáveis, uma vez que as substâncias desta tão apreciada bebida podem inibir até 90% da efetividade dos males causados pela infecção do Sars-CoV-2. A pesquisa avaliou outras amostras derivadas de compostos naturais e para surpresa de “zero pessoas”, a bebida dos deuses destacou-se como a única das 6 amostras estudadas que demonstrou ser uma possível aliada durante a pandemia.

Parece o melhor momento para aderir a um Clube de vinhos, já que a grande sacada do estudo que aponta o vinho como um aliado no combate, é a observação do chamado Ácido Tânico que está presente na consagrada bebida das videiras. Quem comanda o estudo publicado pela American Journal of Cancer Research em dezembro do ano passado são os pesquisadores de Taiwan, na China Medical University. Conforme a validação dos testes laboratoriais, foi possível observar que a substância age com um bloqueio duplo diante da infecção viral. (mais…)