Por Lauren Nassur é Nutricionista.
Nesta segunda-feira, 29 de setembro, é celebrado o Dia Mundial do Coração. Na oportunidade, a nutricionista Lauren Nassur reforça que a proteção do coração vai além de exames e medicamentos: ela começa no comportamento alimentar, na dieta e no estilo de vida.
Estudos recentes demonstram que as dietas anti-inflamatórias: Mediterrânea, DASH e Plant-Based têm efeitos comprovados na redução do risco cardiovascular. ‘No entanto, a chave para a prevenção eficaz está na personalização: adaptar a dieta ao perfil, preferências e condições clínicas de cada paciente’, comenta Lauren.
Um fator de risco importante para a saúde cardiovascular é a inflamação crônica de baixo grau, conhecida como ‘inflammaging’. Por isso, a alimentação personalizada desempenha um papel crucial na modulação dessa inflamação. ‘Alimentos ricos em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, como peixes ricos em ômega-3, oleaginosas, azeite de oliva, frutas vermelhas e vegetais verde-escuros, podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger o coração’, diz. (mais…)


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