Professora de gastronomia ensina como preparar refeições típicas da Semana Santa

31 de março de 2019 | culinária | Postado por Hélio Alves
Foto: Alberto Coutinho/ AGECOM

A Semana Santa está se aproximando e existem pratos culturalmente utilizados nessa época, seja por motivos religiosos ou não. A nutricionista Seliz Grassini Rego, professora e coordenadora do curso de Gastronomia da Estácio da Bahia, ensina receitas deliciosas preparadas e testadas no laboratório nas aulas do curso de gastronomia.

Principalmente na Sexta-feira da Paixão é certo encontrar, nas mesas de Salvador, o prato denominado caruru, moquecas de frutos do mar, farofas de dendê, mugunzás e outras preparações incluindo pratos com bacalhau. Sem dúvida é uma mesa farta e rica. Rica, porque os peixes, incluindo o bacalhau, têm um custo elevado, como, por exemplo, o bacalhau conhecido como do Porto ou Norueguês.

Para a nutricionista poucas pessoas sabem que existem vários tipos de bacalhau. “Na verdade o termo bacalhau significa salga e não o nome de um peixe. Muitas vezes levamos um peixe salgado, nomeado bacalhau, e depois da dessalga não fica saboroso e alto como gostaríamos. Isso acontece porque os tipos de peixe utilizados para a salga são variados. Devemos procurar nas indicações de venda do produto qual é o tipo de pescado comercializado”, ensina Seliz.

Se deseja utilizar pescado com postas altas, brancas e macias, o tipo de peixe deve ser o morhua. Ele serve para preparações requintadas e saborosas. O tipo Macrocephalus depois de dessalgado nos proporciona postas altas, mas fibrosas e secas. Os peixes Zarbo, Saithe e Ling são excelentes para preparações como os deliciosos bolinhos de bacalhau, cheios de sabor e crocância, tortas e frigideiras.

 

Abaixo algumas das receitas preparadas e testadas nas aulas de gastronomia do curso de Gastronomia do Centro Universitário Estácio da Bahia:

 

Caruru

Ingredientes: 1,2kg de quiabo, 120ml de azeite de dendê, 100g de castanhas de caju torradas, 100g de amendoim torrado, 130g de camarões secos (processados), 40g de camarões secos (inteiros), 120g de cebola, 5g de gengibre, sal e 1l de água ou caldo de peixe (fervendo).

 

Modo de preparo:

– Cortar o quiabo (em cruz) bem “miudinho”;

– Liquidificar a cebola e reservar;

– Processar os camarões secos, o amendoim, a castanha e o gengibre ralado. Reservar;

 

Refogar no azeite de dendê os camarões secos inteiros (40g) e descascados e a cebola moída. Reservar os camarões inteiros. Logo após, inserir o restante dos ingredientes processados. Acrescentar o quiabo, a água ou o caldo de peixe até cobrir a massa dos quiabos. Misturar e cozinhar até se obter uma consistência pastosa (as sementes do quiabo devem estar rosa e o quiabo ainda verde). Corrigir o sal se necessário.  Acrescentar os camarões reservados (colocar por cima para decorar) e servir.

 

Vatapá

Ingredientes: 400g de pão dormido, 300g de cebola ralada, 200ml de azeite dendê, 100g de camarões secos processados, 40g de camarões secos (inteiros), 100g de castanha de caju torrada (moída), 100g de amendoim torrado (moído), 5g de gengibre, 1000ml de leite de coco e sal a gosto.

 

Modo de preparo:

– Molhar o pão com água. Em seguida, espremer para retirar o excesso de água e bater no liquidificador com leite de coco;

– Refogar a cebola e os camarões inteiros no azeite de dendê. Reservar os camarões. Misturar no refogado a castanha, o amendoim e o camarão seco moídos, a massa do pão e o gengibre;

– Coloque para cozinhar, misturando sempre até adquirir uma consistência pastosa, soltando do fundo da panela. Corrigir o sal se necessário. Acrescentar os camarões reservados (usar como decoração). Servir.

 

Moqueca de peixe

Ingredientes: 1kg de peixe em postas (vermelho), 20g de alho amassado, 200g de cebola cortada em rodelas, 150g de tomate cortado em rodelas, 150g de pimentão cortado em rodelas, 50g de coentro picado, sal a gosto, 80ml de azeite de oliva, 120g de azeite de dendê, 100ml de leite de coco, pimenta-do-reino branca a gosto e 4 limões.

 

Modo de preparo:

– Lavar o peixe com dois limões;

– Temperar o peixe com 2 colheres do azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino branca;

– Fazer uma marinada com o peixe temperado, restante de limão com alho e metade da quantidade do coentro. Deixar por 30 minutos;

– Numa panela de barro, fazer uma base com a metade da quantidade  da cebola;

– Sobre essa base, arrumar as postas de peixe, o tomate, o pimentão, o restante da cebola e o restante do coentro. Regar com o azeite de oliva.

– Levar ao fogo médio. Quando levantar a fervura, acrescentar o leite de coco pelas beiradas. Em seguida, acrescentar o azeite de dendê. Deixar cozinhar por 10 minutos.

 

Acertar o sal, colocar o restante do dendê e deixar no fogo até o peixe estar cozido. Finalizar com a outra metade do coentro. Servir com vatapá, caruru, farofa de dendê, arroz branco e o que mais quiser, para ter uma linda mesa dessa cozinha plural e ao mesmo tempo única.

 

Sobre a Estácio

A Estácio atua há 48 anos no segmento de ensino superior. Presente em 23 estados e no Distrito Federal, por meio do ensino presencial, e em todo o Brasil com o EaD, conta com mais de 500 mil alunos matriculados.

 

Informações: Renato Barbosa Filho/ Qualidade.Com

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A moto roubada é uma Biz ano 2025/2026, placa THC3A21. Após a ação criminosa, a vítima passou a divulgar informações nas redes sociais na tentativa de localizar o veículo e obter ajuda da população.

Informações sobre a motocicleta podem ser enviadas pelo WhatsApp: (75) 98885-9839

Matéria: Tribuna do Recôncavo.

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13 de maio de 2026 | Economia | Postado por Hélio Alves
Imagem por Squirrel_photos de Pixabay

As vendas do comércio varejista da Bahia registraram a maior queda do país na passagem de fevereiro para março de 2026, com retração de 2,2%, segundo dados da Pesquisa Mensal de Comércio (PMC), divulgada pelo IBGE. O resultado ficou abaixo da média nacional, que apresentou crescimento de 0,5% no mesmo período. (mais…)

Lula entrega 384 unidades do Minha Casa, Minha Vida em Camaçari nesta quinta-feira

13 de maio de 2026 | Camaçari | Postado por Hélio Alves
Foto: José Cruz/ Agência Brasil

O presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, acompanhado do ministro das Cidades, Vladimir Lima, estará em Camaçari nesta quinta-feira (14), às 10h, para a entrega de 384 unidades habitacionais do programa Minha Casa, Minha Vida (MCMV). As moradias fazem parte dos residenciais Verdes Horizontes I e II. (mais…)

Baianos conquistam medalhas nos Jogos Universitários Brasileiros de Praia 2026

12 de maio de 2026 | Esporte | Postado por Hélio Alves
Foto: Juan Lapa

As finais dos Jogos Universitários Brasileiros (JUBs) Praia 2026, realizadas em Guarapari, no Espírito Santo, marcaram o destaque de atletas baianos que subiram ao pódio em diferentes modalidades. A competição reuniu mais de dois mil atletas de 121 instituições de ensino superior de todo o país. (mais…)

Bahia sedia congresso nacional sobre inovação e assistência farmacêutica no SUS

12 de maio de 2026 | Saúde | Postado por Hélio Alves
Foto: Marcelo Casal/ Agencia Brasil

Salvador será palco, nos dias 14 e 15 de maio, do III Congresso Baiano de Assistência Farmacêutica (COBAF.26), um dos principais eventos do país voltados ao debate sobre políticas públicas de medicamentos no Sistema Único de Saúde (SUS). A abertura oficial está marcada para o dia 14, às 17h, no Hotel Deville Prime. (mais…)

Bahia lidera avicultura no Nordeste e setor segue em expansão, destaca Seagri

12 de maio de 2026 | Economia Rural | Postado por Hélio Alves
Foto: Rebeca Falcão Seagri

A liderança da Bahia na avicultura nordestina e o crescimento expressivo do setor nos últimos anos foram destacados pelo secretário da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), Vivaldo Góis, durante a abertura do I Simpósio Aves Nordeste 2026, realizado nesta terça-feira (12), em Feira de Santana. (mais…)

São Miguel das Matas sediará celebração do Dia Nacional do Congregado Mariano

12 de maio de 2026 | Católico | Postado por Hélio Alves
Arte: Tribuna do Recôncavo

O Dia Nacional do Congregado Mariano, celebrado em 17 de maio, será comemorado na Diocese de Amargosa com programação especial em São Miguel das Matas. O encontro acontecerá na sede da Congregação Mariana, próxima à Igreja Matriz, a partir das 8h30, reunindo fiéis e representantes de diversas congregações.

A programação contará com a participação das Congregações Marianas da diocese e convidados, incluindo momentos de oração, atividades formativas e a palestra do professor Miguel Silva. O encerramento está previsto para as 11h, com Santa Missa presidida pelo padre Fausto Lopes, vigário da Paróquia Nossa Senhora da Conceição e Memorial Santa Dulce, em Castro Alves. (mais…)

Prefeitura de SAJ transfere temporariamente ponto de transbordo da Coopersaj

12 de maio de 2026 | DESTAQUE | Postado por Hélio Alves
Imagem ilustartiva de Clker-Free-Vector-Images por Pixabay

A Prefeitura Municipal de Santo Antônio de Jesus informou que o ponto de transbordo da Coopersaj passará a funcionar temporariamente na Praça Álvaro Martins a partir do dia 18 de maio.

Segundo a gestão municipal, a alteração será necessária para permitir a montagem da estrutura das comemorações do aniversário da cidade e dos festejos juninos. (mais…)

Mutuípe: homem morre quase um mês após acidente de motocicleta na zona rural

12 de maio de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Arquivo Pessoal

Um homem de prenome Sandro, morador de Mutuípe, morreu no início da tarde desta terça-feira (12), quase um mês após sofrer um grave acidente de motocicleta na região da Capelinha, zona rural do município. O acidente aconteceu no fim da tarde do dia 15 de abril, quando a vítima perdeu o controle da moto, caiu e bateu a cabeça. (mais…)

SAJ: Prefeitura promove programação especial do Maio Laranja com ações de conscientização

12 de maio de 2026 | DESTAQUE | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

A Prefeitura de Santo Antônio de Jesus realizará, ao longo desta semana, uma programação especial em alusão ao Maio Laranja, campanha nacional de enfrentamento ao abuso e à exploração sexual de crianças e adolescentes. As atividades são promovidas por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS) e seguem até o dia 18 de maio, com ações educativas e mobilizações em diferentes pontos da cidade. (mais…)

Camaçari: Boulevard Shopping recebe exposição gratuita de carros antigos

12 de maio de 2026 | Camaçari | Postado por Hélio Alves
Image by Léo Bezerra from Pixabay

O Boulevard Shopping Camaçari recebe até esta sexta-feira (15) uma exposição gratuita de carros antigos que promete despertar a nostalgia dos apaixonados por automobilismo. A mostra acontece na Praça de Eventos do shopping e reúne modelos clássicos que marcaram os anos 1990 no Brasil. (mais…)

Nova lei do chocolate na Bahia fortalece agricultura familiar e produção de cacau

12 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Foto: André Frutuôso

A agricultura familiar da Bahia celebrou a sanção da Lei nº 15.404, que estabelece novos parâmetros para a composição e a rotulagem de chocolates e derivados de cacau no Brasil. A medida amplia a transparência para os consumidores e fortalece a cadeia produtiva da cacauicultura, uma das mais importantes atividades agrícolas do estado. (mais…)

Alterações na tireoide podem afetar fertilidade e comprometer a gestação

12 de maio de 2026 | Saúde | Postado por Hélio Alves
Imagem de Daniel Reche por Pixabay

Alterações na tireoide podem impactar diretamente a fertilidade feminina e comprometer o desenvolvimento saudável da gestação. Dados da American Society for Reproductive Medicine (ASRM) apontam que entre 4% e 8,5% das mulheres apresentam disfunções na glândula sem sintomas aparentes. Os hormônios produzidos pela tireoide influenciam o metabolismo e desempenham papel importante no funcionamento do sistema reprodutivo. (mais…)

Santa Inês: acidente entre caminhão-caçamba e trator deixa homem ferido

12 de maio de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Imagem Ilustrativa | Arquivo: Tribuna do Recôncavo

Um acidente envolvendo um trator e um caminhão-caçamba foi registrado na tarde desta segunda-feira (11), na ponte sobre o Rio Jiquiriçá, próximo à entrada da Rua do Barro Preto, em Santa Inês. A colisão mobilizou equipes de resgate e causou lentidão no trânsito da região. (mais…)

Salvador sedia encontro nacional de combate ao crime organizado com foco em inteligência e recuperação de ativos

12 de maio de 2026 | Salvador | Postado por Hélio Alves
Imagem ilustrativa de Tim Pritchard por Pixabay

Salvador será palco, a partir desta terça-feira (12), de um encontro nacional voltado ao combate ao crime organizado no Brasil. Pela primeira vez realizado na capital baiana, o evento segue até sexta-feira (15) na Universidade SENAI CIMATEC e reúne instituições de segurança e justiça de diferentes esferas. (mais…)

STF mantém mandato de Jânio Natal em Porto Seguro e encerra disputa sobre inelegibilidade

12 de maio de 2026 | Política | Postado por Hélio Alves
Foto: Fabio Rodrigues-Pozzebom/ Agência Brasil

A Primeira Turma do Supremo Tribunal Federal (STF) decidiu, por unanimidade, manter a candidatura e o mandato do prefeito de Porto Seguro, Jânio Natal (PL). O julgamento ocorreu nesta segunda-feira (11) e rejeitou o último recurso que tentava reverter decisão da Justiça Eleitoral sobre suposta inelegibilidade por “terceiro mandato consecutivo”. (mais…)

Chapada Diamantina discute ampliação de renda com agroextrativismo em encontro com 12 municípios em Ibicoara

12 de maio de 2026 | Agricultura | Postado por Hélio Alves
Imagem editada de Qui Nguyen Khac por Pixabay

Produtores de mangaba e de outras frutas nativas da Chapada Diamantina participam, nos dias 12 e 13 de maio, de um encontro em Ibicoara voltado ao fortalecimento do agroextrativismo e à ampliação da renda das comunidades locais. A iniciativa reúne representantes de 12 municípios da região. (mais…)

Inscrições do Festival de Música Educadora FM são prorrogadas até 18 de maio com premiação de R$ 530 mil

12 de maio de 2026 | Cultura | Postado por Hélio Alves
Imagem de Florante Valdez por Pixabay

As inscrições da categoria profissional do 24º Festival de Música Educadora FM foram prorrogadas até o dia 18 de maio e podem ser feitas pelo site oficial do evento. A Rádio Educadora FM também divulgou a comissão julgadora desta edição, formada por nomes da música baiana como Eric Assmar, Aloísio Menezes, Virgínia Rodrigues, Adelmo Casé e Lan Lanh. (mais…)

Antônio Cardoso reúne instituições e PNUD em encontro para impulsionar desenvolvimento econômico territorial

12 de maio de 2026 | Antônio Cardoso | Postado por Hélio Alves
Imagem de Gerd Altmann por Pixabay

O município de Antônio Cardoso, no interior da Bahia, vai sediar nesta sexta-feira (15) um encontro institucional voltado à construção de um plano de desenvolvimento econômico territorial integrado. A iniciativa reúne universidades, secretarias estaduais, bancos públicos e entidades privadas, com articulação da Prefeitura Municipal e apoio do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD). (mais…)

Bahia e Haiti discutem cooperação em educação, cultura e desenvolvimento econômico em reunião na SDE

12 de maio de 2026 | Economia | Postado por Hélio Alves
Foto: Eduardo Andrade - AscomSDE

O Governo da Bahia recebeu, na sexta-feira (08), o cônsul-geral do Haiti em Salvador, Henri Claude Voltaire, para uma reunião na Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), com foco na ampliação das relações institucionais entre o estado e o país caribenho. O encontro contou com representantes de diversas áreas do governo baiano. (mais…)

Defensoria Pública realiza mutirão “Mães em Ação” em Nazaré com atendimentos sobre pensão alimentícia

12 de maio de 2026 | DESTAQUE | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

A Defensoria Pública do Estado da Bahia (DPE/BA) realiza na próxima segunda-feira (18) o mutirão “Mães em Ação” no município de Nazaré. A iniciativa oferece atendimento jurídico gratuito voltado principalmente para demandas de pensão alimentícia, garantindo o direito de crianças e adolescentes. (mais…)

Sociedade Brasileira de Reumatologia atualiza diretrizes para tratamento da fibromialgia no Brasil

11 de maio de 2026 | Saúde | Postado por Hélio Alves
Imagem de Darwin Laganzon por Pixabay

A Sociedade Brasileira de Reumatologia (SBR) divulgou novas Diretrizes Brasileiras para o tratamento da fibromialgia, atualizando recomendações de 2010 com base em evidências científicas recentes. O documento reforça a importância do monitoramento clínico, do uso racional de medicamentos e da adoção de abordagens não farmacológicas. (mais…)

Professores REDA cobram pagamento do piso nacional em assembleia em Santo Antônio de Jesus

11 de maio de 2026 | DESTAQUE | Postado por Hélio Alves
Foto: Marcello Casal Jr/ Agência Brasil

A Associação de Professores REDA de Santo Antônio de Jesus realizou uma assembleia na tarde desta segunda-feira (11), na Câmara de Vereadores do município, para cobrar o pagamento do piso salarial nacional da categoria.

Os profissionais reivindicam a adequação dos salários ao piso da educação básica pública, fixado em R$ 5.130,63 para jornada de 40 horas semanais a partir de janeiro de 2026. O reajuste representa aumento de 5,4% em relação ao valor anterior e, segundo entendimento recente do Supremo Tribunal Federal, também deve ser aplicado aos professores contratados temporariamente. (mais…)

MPBA oferece serviços gratuitos de cidadania em São Felipe, Mutuípe e Eunápolis com emissão de documentos e DNA

11 de maio de 2026 | Eunápolis | Postado por Hélio Alves
Imagem Ilustrativa | Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

O Ministério Público do Estado da Bahia (MP-BA) realizará atendimentos gratuitos nos municípios de São Felipe, Mutuípe e Eunápolis nas próximas semanas, por meio do Centro de Apoio Operacional às Promotorias de Justiça Cíveis e Fundações (Caocif). As ações fazem parte de iniciativas voltadas à ampliação do acesso à cidadania. (mais…)

Cremação cresce na Bahia e muda planejamento das famílias na hora da despedida

11 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Image by Carolyn Booth from Pixabay

A escolha entre cremação e sepultamento tem ganhado cada vez mais espaço no planejamento das famílias brasileiras. Na Bahia, o sepultamento ainda predomina por questões culturais e religiosas, mas a procura pela cremação cresce, principalmente entre moradores de áreas urbanas e gerações mais jovens. Além dos aspectos emocionais, fatores financeiros e praticidade passaram a influenciar diretamente na decisão. (mais…)

Furtos de placas e cruzes em túmulos geram revolta entre familiares no Cemitério Municipal de Santo Antônio de Jesus

11 de maio de 2026 | DESTAQUE | Postado por Hélio Alves
Foto tirada em 05/08/2022 | Crédito: Tribuna do Recôncavo

Frequentadores do Cemitério Municipal de Santo Antônio de Jesus, no Recôncavo baiano, relataram casos de furtos e vandalismo em túmulos, gerando revolta entre familiares e visitantes. Em uma visita recente, foram observadas placas, cruzes e elementos de identificação arrancados de diversas sepulturas. (mais…)

Tio Barnabé confirma show no São João de Santo Estevão

11 de maio de 2026 | Cultura | Postado por Hélio Alves
Foto: Lane Silva

A banda Tio Barnabé está confirmada na programação do São João de Santo Estevão 2026. O grupo sobe ao palco no dia 6 de junho e promete animar o público com muito forró em uma das festas juninas mais tradicionais da Bahia. A expectativa é de grande público durante o evento, que reúne atrações de destaque do cenário nordestino. (mais…)

Santa Maria da Vitória, Jacobina e Paulo Afonso recebem carretas do Ministério da Saúde

11 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Imagem de Antonio Corigliano do Pixabay

Os municípios de Santa Maria da Vitória, Jacobina e Paulo Afonso, na Bahia, passaram a receber nesta sexta-feira (8) as carretas de saúde da mulher e oftalmologia do programa Agora Tem Especialistas, do Governo Federal. As unidades móveis vão atender pacientes do SUS previamente agendados pelas secretarias municipais de saúde, ampliando o acesso a consultas, exames e procedimentos especializados nas três regiões. (mais…)

Copa do Mundo de Jet Ski movimenta turismo e lota hotéis em Guarajuba

11 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Foto: Reprodução/ Video

A praia de Guarajuba, em Camaçari, recebeu no último fim de semana a etapa da Jet Waves World Cup, válida pela Copa do Mundo de Jet Ski, reunindo 32 competidores do Brasil e de outros nove países. O francês François Lavergne conquistou o primeiro lugar na categoria principal, seguido pelo baiano Bruno Jacob e pelo catarinense Matheus Perreira. O evento marcou o retorno da competição à Bahia após dez anos. (mais…)

SAJ escolhe música tema e divulga grade oficial do São João nesta sexta-feira

11 de maio de 2026 | Cultura | Postado por Hélio Alves
Foto de Luciano Almeida

Santo Antônio de Jesus realiza nesta sexta-feira (15), às 19h, no Teatro Assis Amâncio, o concurso que vai escolher a música tema do São João 2026. O evento também marca a divulgação oficial da grade completa de atrações da festa junina, que é considerada uma das maiores da Bahia. Dez composições inéditas de forró disputam o título, inspiradas no tema “São João de Saj – Tradição que pulsa no coração”. (mais…)

Usina Pedra do Cavalo inicia palestras sobre simulado de emergência em cidades do Recôncavo

11 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

A Usina Hidrelétrica Pedra do Cavalo iniciou uma série de palestras educativas sobre o segundo Exercício Simulado do Plano de Ação de Emergência (PAE) nos municípios de São Félix, Cachoeira e Maragogipe, no Recôncavo baiano. O exercício prático será realizado no dia 12 de julho, a partir das 10h, em parceria com as Defesas Civis das três cidades. As atividades são direcionadas a comunidades religiosas, estudantes, agentes de saúde e representantes das câmaras municipais. (mais…)

Bahia poderá comprar R$ 236,4 milhões da agricultura familiar para merenda escolar com Contrata+Brasil

11 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Image by Terri Cnudde from Pixabay

Mais de 13,6 mil escolas da Bahia passam a contar com o Contrata+Brasil para facilitar a compra de alimentos da agricultura familiar destinados à merenda escolar. A plataforma do governo federal conecta diretamente pequenos produtores rurais às unidades de ensino, tornando o processo mais ágil e ampliando o acesso a alimentos naturais, frescos e saudáveis para cerca de 2,9 milhões de estudantes no estado. (mais…)

Cine Carreta da PRF chega a Cruz das Almas com atividades educativas gratuitas

11 de maio de 2026 | Cruz das Almas | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

A Praça Senador Temístocles, em Cruz das Almas, receberá nesta segunda-feira (11) e terça-feira (12) o Cine Carreta da Polícia Rodoviária Federal (PRF), com atividades gratuitas voltadas à educação e conscientização no trânsito. A ação faz parte da campanha Maio Amarelo e será realizada pela Prefeitura de Cruz das Almas, por meio da Superintendência Municipal de Trânsito (SMT), em parceria com a PRF. (mais…)

Morador de Amargosa fica gravemente ferido em acidente na BR-116 em Milagres

11 de maio de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

Um homem identificado como Zenildo Oliveira Trindade, morador de Amargosa, ficou gravemente ferido após um acidente envolvendo uma motocicleta e uma carreta na BR-116, no trecho do município de Milagres, no Vale do Jiquiriçá. O acidente aconteceu na tarde deste domingo (10), por volta das 16h30. (mais…)

Jovem de 19 anos morre durante ação policial em Salvador

10 de maio de 2026 | Segurança | Postado por Hélio Alves
Foto: Reprodução / Redes Sociais

Um jovem de 19 anos morreu durante uma ação policial registrada na noite da última sexta-feira (8), no bairro de Valéria, em Salvador. O caso ocorreu durante uma intervenção das forças de segurança na região e está sendo apurado pelas autoridades. (mais…)

Roque morre em acidente entre motos no Cruzeiro de Laje

10 de maio de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Arquivo Pessoal

Um acidente envolvendo duas motocicletas deixou um homem morto e outras duas pessoas feridas na tarde deste domingo (10), na localidade do Cruzeiro de Laje, no município de Laje, no Vale do Jiquiriçá.

A vítima fatal foi identificada como Roque Santeiro, morador da comunidade.

Equipes do Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (SAMU) de Santo Antônio de Jesus e Laje prestaram socorro às vítimas feridas, que foram encaminhadas para o Hospital Regional de Santo Antônio de Jesus.

Tribuna do Recôncavo.

Mulher morre após desabamento de laje em imóvel em Jaguaquara

10 de maio de 2026 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Arquivo Pessoal

Uma mulher morreu após o desabamento de uma laje em um imóvel no município de Jaguaquara, no sudoeste da Bahia. O acidente ocorreu na manhã do último domingo e mobilizou equipes de socorro da região.

De acordo com informações apuradas, a vítima ficou presa sob os escombros após o colapso da estrutura. Equipes foram acionadas, mas a mulher não resistiu aos ferimentos e teve o óbito confirmado ainda no local ou durante o atendimento médico. (mais…)

Operação Paredão remove veículos e encerra festas ilegais em Salvador

10 de maio de 2026 | Salvador | Postado por Hélio Alves
Imagem ilustrativa | Foto: Alberto Maraux/ Ascom SSP

A Polícia Militar da Bahia realizou mais uma fase da Operação Paredão em Salvador, com ações voltadas à fiscalização de eventos irregulares e à remoção de veículos utilizados em festas clandestinas em diferentes bairros da capital. (mais…)

Motociclista fica ferido ao colidir com caçamba no centro de Elísio Medrado

10 de maio de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

Um motociclista ficou ferido após colidir a moto que conduzia com a traseira de uma caçamba na noite da última sexta-feira (8), na Praça Gil Procônio Lapa, no centro de Elísio Medrado. Testemunhas relataram que, por pouco, o veículo pesado não passou por cima da vítima. (mais…)

Menores de Mutuípe ficam gravemente feridos após acidente em Milagres

10 de maio de 2026 | Acidentes | Postado por Hélio Alves
Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

Dois menores de idade, moradores de Mutuípe, ficaram gravemente feridos após um acidente envolvendo uma motocicleta Honda Pop 110i e um caminhão na manhã deste domingo (10), na BR-116, no trecho do município de Milagres, no Vale do Jiquiriçá. (mais…)

Dia das Mães: poemas emocionantes de Quintana, Drummond e Bráulio Bessa celebram o amor materno

10 de maio de 2026 | Poesia | Postado por Hélio Alves
Imagem ilustrativa de Free-Photos do Pixabay

De Mário Quintana a Bráulio Bessa, passando por Carlos Drummond de Andrade, Alice Ruiz e Augusto Branco, a poesia brasileira transformou a maternidade em símbolo de eternidade, delicadeza e força. Neste Dia das Mães, versos de diferentes gerações emocionam leitores ao traduzir em palavras a grandeza do amor materno.

Poucas figuras humanas inspiraram tantos versos ao longo da história quanto a mãe, símbolo de acolhimento, força, ternura e eternidade. De diferentes gerações e estilos, grandes poetas brasileiros transformaram esse amor em palavras capazes de atravessar o tempo. (mais…)

Massoterapeuta Marli Reis une empreendedorismo, palestra e cuidados com a autoestima feminina em Santo Antônio de Jesus

10 de maio de 2026 | Empreendedorismo | Postado por Hélio Alves
Fotos: Nice Santana/ Tribuna do Recôncavo

Empreender exige coragem. E transformar desafios em inspiração é justamente o que vem tornando a trajetória da massoterapeuta Marli Reis um exemplo de determinação no Recôncavo baiano.

Natural de Dom Macedo Costa, Marli trabalhou no comércio e também como doméstica antes de descobrir na massoterapia uma oportunidade de mudança de vida. Após realizar um curso na cidade de Salvador, iniciou os primeiros atendimentos em casa e depois em uma sala alugada.

Posteriormente, mudou-se para Santo Antônio de Jesus, onde começou dividindo espaço com Eliz no Studio Eliz Beath Clean. O crescimento profissional veio acompanhado da fidelização de clientes e da ampliação dos serviços, permitindo que Marli abrisse o próprio studio na Rua Ruy Barbosa, no centro da cidade. (mais…)