O grupo de agricultoras da Associação de Mulheres em Ação da Fazenda Esfomeado (Amafe), no município de Curaçá (BA), território de identidade Sertão do São Francisco, estão conseguindo assegurar renda mensal de cerca de um salário mínimo, por integrante, a partir do beneficiamento e comercialização de geleias, sequilhos, bolos e licores. A diversidade de produtos inclui os derivados de frutas nativas como umbu e maracujá-da-Caatinga, e outras como manga e acerola; e os de mandioca e de palma, sendo o carro-chefe: a geleia de palma.

A capacidade aumentou com os investimentos do Governo do Estado, por meio do Pró-Semiárido, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). O Projeto assegurou a reforma e ampliação de Unidade de Beneficiamento de Frutas e de Mandioca e possibilitou a aquisição de equipamentos complementares como geladeira, fogão e balança, além de uma caminhonete baú para apoiar a comercialização e logística. O espaço tem capacidade para processar, por mês, 350 quilos de geleia, 700 quilos de biscoito, 100 litros de licor e 253 quilos de bolo.

O escoamento da produção do grupo é feito para mercados institucionais do município, a exemplo do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Programa de Aquisição de Alimentos (PAA). As vendas são feitas também para empórios, lojas da agricultura familiar e supermercados de Curaçá e de outros municípios baianos, a exemplo de Juazeiro, Uauá, Feira de Santana e Salvador. (mais…)

Na comunidade Poço de Fora, município baiano de Curaçá, a produção de queijos artesanais de leite de cabra é inovadora e tem assegurado ampliação de mercado e reconhecimento nacional.  A Cooperativa Capribéee, formada por produtores e produtoras dos laticínios Mãos de Campo de Jaguarari e Sabor do Sertão de Curaçá produz queijos de massa fresca, queijo fresco, queijos maturados e ricota.

Os bons frutos dessa parceria foram alavancados após o apoio do Governo do Estado por meio do Pró-Semiárido, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), com cofinanciamento do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (Fida).

Com um investimento de R$ 360 mil, o Estado forneceu equipamentos e um veículo para ajudar na logística da cooperativa, que tem uma cartela de clientes no interior e um mercado mais amplo na capital baiana. São 72 famílias que asseguram renda a partir do trabalho na agroindústria, com capacidade para processar até 500 litros de leite por dia. (mais…)