A tapioca recheada, produzida pela Associação de Agricultores da Sapucaia, em Santo Antônio de Jesus (BA), foi a vencedora do 2º Festival Gastronômico da Expo Paraguaçu, que aconteceu entre os dias 24 e 27 de março, no Parque do Horto, localizado na BR 242, em Itaberaba (BA). A tapioca recheada foi a favorita de uma bancada de quatro jurados concorrendo com pratos de 13 cidades.
Representantes da Associação agradeceram a todos que compõem a instituição, como também as universidades parceiras, ao Governo do Estado e a prefeitura de Itaberaba, que acolheu a todos os produtores participantes.
A Expo Paraguaçu recebeu cidades do Piemonte e também do território do Recôncavo. O evento foi realizado pela Prefeitura Municipal de Itaberaba por meio Secretaria de Agricultura, Meio Ambiente, Indústria e Comércio (Seagri) e pelo Governo do Estado da Bahia através da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura.
Editado pelo Tribuna do Recôncavo | Informações: Blog do Valente