Com a chegada do inverno, cresce a busca por pratos quentes e reconfortantes. Segundo levantamento do Procon-SP, 7 em cada 10 consumidores mudam os hábitos alimentares durante o frio, priorizando sopas, caldos e receitas mais encorpadas.
Para a estação, Sadia, Perdigão e Claybom reuniram sugestões práticas de receitas que combinam sabor, cremosidade e facilidade no preparo. As opções são ideais para os dias mais frios e para momentos em família.
? Caldo de abóbora com linguiça
Um dos mais tradicionais do inverno, mistura abóbora cremosa com linguiça dourada.
Destaque: textura encorpada e sabor marcante.
Base: abóbora cozida, linguiça, alho, cebola e creme de leite.
? Fica ideal servido bem quente, com cheiro-verde por cima.
? Sopa de tomate assado com queijo quente
A combinação traz conforto e praticidade em um único prato.
Destaque: sabor intenso do tomate assado.
Base: tomates assados, alho, cebola, manjericão e caldo de legumes.
? Acompanha pão com queijo dourado na manteiga.
? Caldo de couve-flor com calabresa crocante
Leve, cremoso e com toque defumado da linguiça.
Destaque: equilíbrio entre leveza e sabor forte.
Base: couve-flor cozida, creme de leite e calabresa dourada.
? Finalização com salsinha fresca.
❄️ Inverno com mais aconchego na mesa
As receitas reforçam uma tendência do período: transformar refeições simples em momentos de conforto. Além de práticas, são opções que aquecem o corpo e aproximam pessoas à mesa.
Com informações da Sadia, Perdigão e Claybom – Adaptado pela Tribuna do Recôncavo.
Imagem de Charles Echer por Pixabay
