Após um ano de inauguração, a unidade polivalente de beneficiamento de frutas da Associação de Desenvolvimento Sustentável do Baixo Sul (Adebasul), localizada no município de Gandu (BA), comemora a profissionalização do beneficiamento de polpas. Atualmente, são produzidos e comercializados 30 mil quilos de polpas de frutas por mês e, por lá, são gerados 23 empregos diretos e são beneficiados cerca de 100 agricultores e agricultoras da região.
A ação é resultado do investimento realizado pelo Governo do Estado, por meio do projeto da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Bahia Produtiva. Foram destinados recursos da ordem de R$ 2 milhões para a requalificação da agroindústria e aquisição de equipamentos como duas câmaras-frias que suportam uma capacidade instalada de 300 toneladas de polpas, entre outras ações.
As polpas de 100 gramas e de 1 quilo da Adebasul são comercializadas em estabelecimentos da região, para alimentação escolar estadual e municipal, exército, marinha, aeronáutica, clientes privados e em municípios como Nova Viçosa, Eunápolis e Vitória da Conquista. Em Salvador, as polpas são vendidas no Empório da Agricultura Familiar, no Mercado do Rio Vermelho, em sabores como umbu, cupuaçu, caju, acerola, manga, abacaxi, açaí, cacau, mangaba e maracujá. (mais…)