Como montar uma ceia leve e saborosa para os festejos de final de ano

Como montar uma ceia leve e saborosa para os festejos de final de ano - saudeImagem ilustrativa by Karolina Grabowska from Pixabay

Resistir a todas as delícias das ceias de Natal e Ano Novo é uma tarefa difícil. Família reunida – respeitando as limitações impostas pela pandemia; decoração, comidas escolhidas a dedo e feitas como muito carinho, tudo isso faz parte da tradição de final de ano. A mesa farta tem aquele assado suculento, a farofa, o arroz elaborado, a maionese, a rabanada e muitas sobremesas.

O que devia ser preparado somente para uma noite, dura a semana inteira e as pessoas acabam exagerando nas porções e comendo além da conta. E mesmo sem fugir da tradição, dá para usar a criatividade nas escolhas para as ceias e torná-las menos calóricas, sem abrir mão daquele sabor especial.

“Para começar, podemos escolher carnes magras, como tender, chester, lombo ou até o cordeiro. Assar ou cozinhar são as opções ideais para o preparo, e claro, reduzir a quantidade de sal e gordura, além de usar os temperos frescos”, explica Gabriel Pacheco, nutricionista da Rede Alpha Fitness.

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14 exercícios de alongamento para fazer no Home Office

14 exercícios de alongamento para fazer no Home Office - saudeImage by Ben Kerckx from Pixabay

A pandemia mudou a rotina de muitas pessoas ao redor do mundo. Segundo um levantamento feito pela Vittude em parceria com a OpinionBox, 48% dos entrevistados declararam que deixaram de fazer atividades de lazer ou físicas que davam prazer. Entretanto, a falta de exercícios durante meses pode fazer com que dores surjam aqui e acolá.

Segundo o personal trainer Thais Ghendov, alguns alongamentos durante o Home Office podem ajudar o indivíduo a se livrar dos incômodos. “Além de ser uma maneira de desestressar, se alongar é uma forma de manter os músculos preparados para as longas horas na posição sentada. Por isso é recomendado que seja feito antes do início da jornada de trabalho, e após alguma pausa como, por exemplo, o almoço”, disse Ghendov.

Alongamento para os glúteos e lombar

Nesse exercício são estimulados os músculos do glúteo e da lombar. Depois de deitar de barriga para cima, é necessário apoiar o pé esquerdo no chão, dobrar a outra perna e apoiar em cima da perna esquerda. Em seguida, as mãos devem “abraçar” a perna esquerda. Em seguida, o movimento deve ser repetido da mesma forma com a perna direita. (mais…)

5 dicas de como manter a sua saúde mental neste fim de ano

5 dicas de como manter a sua saúde mental neste fim de ano - saude, noticiasImage by Jennifer Birgl from Pixabay

Faltam 15 dias para o fim de 2020, um dos anos mais atípicos da humanidade. Principalmente para quem tinha uma rotina esportiva. Os atletas de alto rendimento tiveram que lidar com diversas adversidades e incertezas desde março. O afrouxamento do isolamento social, deu a oportunidade de agora, na reta final, algumas competições voltarem.

Todos estes percalços, permitiram uma reflexão não só dos atletas, mas da comissão técnica e todos os envolvidos sobre o tema. A inteligência emocional foi um pilar trabalhado pela equipe de psicologia do Esporte Clube Pinheiros com os atletas, para que eles mantivessem o foco. Entender a mente e administrar bem o psicológico foi a chave para passar de forma mais sustentável por este momento de pandemia.

“Eles não podem sair para treinar porque precisam evitar contágio e preservar os seus familiares. Ainda estão vivendo a insegurança do adiamento dos Jogos Olímpicos. Viver com incertezas para qualquer pessoa é muito difícil, manter a motivação e o equilíbrio, tornou-se o principal objetivo” revela Melissa Voltarelli, Coordenadora da Psicologia Esportiva do Esporte Clube Pinheiros.

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Sociedade Brasileira de Diabetes alerta para transtorno alimentar comum entre jovens com diabetes

Sociedade Brasileira de Diabetes alerta para transtorno alimentar comum entre jovens com diabetes - saudeImage by Terri Cnudde from Pixabay

Num ano marcado pela diminuição das atividades e aumento da ingestão de alimentos, a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) alerta para um transtorno alimentar relacionado à busca pelo emagrecimento – a diabulimia. Esse transtorno é mais comum entre jovens com diabetes, sobretudo do gênero feminino, quando se pula ou deixa de tomar as doses de insulina com o objetivo de perder peso. A prática gera descompensação da glicose podendo acarretar risco de vida.

Os transtornos alimentares são distúrbios caracterizados por alterações no comportamento alimentar que são acompanhados de problemas físicos e psíquicos. Em jovens com diabetes tipo 1 são duas a três vezes mais frequentes, sendo a bulimia nervosa, o mais comum. No que se refere ao Diabetes tipo 2, o transtorno alimentar mais frequente é o de compulsão alimentar, que atinge até 34,8% das pessoas.

A Diabulimia é mais recorrente entre pré-adolescentes, adolescentes e jovens adultos que possuem Diabetes tipo 1, pois quando a pessoa começa a tomar a insulina, muitas vezes recupera parte do peso perdido inicialmente em decorrência da doença. Ao deixar de tomar as doses de insulina corretamente, provoca-se uma eliminação de calorias por meio da urina. (mais…)

Artigo – Estamos preparados para uma vacinação em massa?

Artigo - Estamos preparados para uma vacinação em massa? - saude, noticias, artigosImage ilustrativa by Gerhard G. from Pixabay

Por Benisio Ferreira, Cristiano Caveião e Vinícius Bednarczuk

A atual situação desestabiliza dia após dia nossa paciência, à espera daquilo que promete acabar com as mortes, internações, perdas econômicas e com o distanciamento entre amigos e familiares: a vacina. Se é nossa solução, por que não temos uma vacina? Vamos organizar o texto como se fosse um bate papo entre amigos, o que acreditamos facilitar o entendimento. Em tempos duros como esse, uma conversa educada e agradável é bem melhor que textos pesados.

O Reino Unido já começou a vacinação, por que não podemos fazer isso também de forma rápida?

A vacina que está sendo utilizada de forma emergencial, isto é, sem a finalização, ainda em desenvolvimento, ela é produzida com uma tecnologia que exige um armazenamento muito específico (temperatura a partir de 70°C negativos). O Reino Unido é menor que o Brasil, possui população menor que a nossa, está perto do principal local de fabricação e tem estrutura para recebe-la e armazená-la de forma segura, em diferentes partes de seu território. O Brasil é imenso, com temperaturas e distâncias que servem de obstáculo para o armazenamento correto, além de não possuir um número suficiente de ultrafreezeres para guarda-las. Temos estrutura e experiência para logística e armazenamento de vacinas que exigem temperaturas de refrigeração (entre 4°C e 8°C). (mais…)

Artigo – Câncer de Adrenal: saiba mais a respeito

Por Marco Lipay – Doutor em Cirurgia

O Câncer de Adrenal ou Suprarrenal é um tumor raro, com incidência anual de 2 casos para cada 1.000.000 habitantes (0,02% de todas as neoplasias; 0,2% dos óbitos por câncer). Incide em ambos os sexos, com predomínio em três fases da vida: em crianças de 1 e 2 anos; na faixa etária entre 7 e 16 anos e, mais comumente, em adultos na 5ª década de vida.

A causa do câncer de adrenal não é conhecida e os fatores de risco não são precisos, portanto, não é possível fazer o rastreamento da doença. Muitos dos diagnósticos na vida adulta são realizados quando o paciente é submetido a um exame de imagem para um “check-up” ou na investigação de uma outra doença.

As glândulas suprarrenais são duas e estão localizadas imediatamente acima dos rins. Podem ser divididas em duas partes: cortical e medular. (mais…)