Na comunidade de Novo Marco, município de Remanso (BA), um grupo de mulheres está escrevendo uma história de sucesso na produção de polpa de frutas. Nesta semana, elas participaram de uma capacitação por meio da parceria entre a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), que visou aprimorar as habilidades da comunidade na produção de polpas.

A iniciativa faz parte do projeto da CAR, Bahia Produtiva, que contempla a requalificação da Unidade de Beneficiamento de Frutas na comunidade. A obra civil e a aquisição de novos equipamentos levam ao espaço uma estrutura moderna e funcional, que será inaugurada ainda neste segundo semestre de 2023.

Atualmente, a produção mensal de polpa de frutas está em torno de 530 quilos, com uma capacidade diária de produção de 200 quilos. No entanto, o grupo utiliza a unidade apenas três dias por mês, aproveitando apenas 15% do seu potencial total. Com a diversidade de frutas disponíveis, que florescem em diferentes épocas do ano, a associação tem o potencial de produzir o ano inteiro, o que representa uma oportunidade significativa no mercado em expansão. (mais…)