É comum no mês de junho bater aquela vontade de saborear os pratos típicos dessa época. Bolo de milho, canjica, amendoim, licor e mugunzá, são alguns dos pratos servidos para comemorar o São João e o São Pedro. Infelizmente, a pandemia da Covid-19 ainda não acabou, então participar de grandes festas ainda não é possível. Mas, nada impede de aproveitar as comidas típicas do período dentro de casa, e ainda controlar o peso e manter a saúde.

Os especialistas alertam que não precisa desespero! Fazendo as escolhas certas, as opções poderão ser saborosas e saudáveis, sem comprometer o peso. O amendoim é um ingrediente típico, rico em potássio, magnésio, zinco, proteína e gordura monoinsaturada (benéfica ao organismo).

“Algumas iguarias feitas com o amendoim podem conter grande quantidade de açúcar, como o pé de moleque (490 Kcal em 100g) e a paçoca (150 Kcal em 30g). Sendo assim, deve ser consumido com moderação”, explica o nutricionista Gabriel Pacheco. O milho é fonte de energia, de fibras e é o mais tradicional alimento da maioria dos pratos juninos, seguido pela mandioca. (mais…)