O Festival Gastronômico e Cultural de Prado, no extremo sul da Bahia, segue até 2 de novembro com uma programação que reúne gastronomia regional, cultura, agricultura familiar e experiências turísticas. Em sua edição comemorativa de 20 anos, o evento movimenta a economia local e amplia a visibilidade de Prado, Guaratiba, Cumuruxatiba e Corumbau.
Segundo relatos do setor turístico local divulgados pela organização, hotéis e pousadas registraram 100% de ocupação nos quatro destinos. Restaurantes e estabelecimentos participantes também relataram aumento na procura e resultados expressivos nas vendas dos pratos preparados especialmente para o festival.
Agricultura familiar e gastronomia regional
Além de movimentar o comércio e os serviços, o festival busca aproximar os visitantes dos produtores e dos saberes que fazem parte da identidade regional. Um dos destaques é o Espaço Origens, dedicado à agricultura familiar e à valorização dos produtos locais.
A proposta é dar visibilidade a quem cultiva e produz os ingredientes utilizados na gastronomia, fortalecendo a conexão entre o campo, os restaurantes e a economia do município.
A programação também conta com a Cozinha Show, que reúne chefs e cozinheiros locais em apresentações com receitas, técnicas e ingredientes regionais. As atividades permitem ao público conhecer histórias e tradições ligadas à culinária de Prado.
Rede de Experiências reúne atrativos dos quatro destinos
Outra iniciativa é a Rede de Experiências, que reúne atividades culturais, gastronômicas e de contato com a natureza nos quatro territórios turísticos do município: Prado-sede, Guaratiba, Cumuruxatiba e Corumbau.
Entre as opções divulgadas estão observação de baleias e aves, vivências culturais em aldeias Pataxó, passeios náuticos, visitas a praias e falésias, oficinas de arte e cerâmica e experiências gastronômicas.
A iniciativa busca incentivar os visitantes a conhecer diferentes localidades, ampliar o tempo de permanência no destino e gerar oportunidades para empreendedores e comunidades anfitriãs.
Desenvolvida em articulação entre o Sebrae, a Prefeitura de Prado e representantes do setor turístico, a Rede de Experiências também está sendo apresentada durante o festival, em um estande na Praça da Matriz.
Festival fortalece a identidade de Prado
Para a secretária municipal de Turismo, Cultura e Esporte, Iracema Ribeiro, o festival contribui para valorizar os profissionais, os produtores rurais, os empreendedores e as comunidades que integram a cadeia turística.
Segundo a secretária, a combinação entre gastronomia, cultura e atrativos naturais amplia as possibilidades de desenvolvimento para o município e convida os visitantes a conhecerem os diferentes destinos que compõem Prado.
A edição de 20 anos reforça a proposta de integrar a culinária regional à diversidade cultural e natural da Costa das Baleias, estimulando o turismo e a circulação de recursos na economia local.
O Festival Gastronômico e Cultural de Prado segue até 2 de novembro.


























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