Nestas quinta e sexta, dia 11 e 12, a Embrapa Mandioca e Fruticultur, em Cruz das Almas, no Recôncavo baiano, recebe a delegação do governo e de representantes do agronegócio da República Democrática do Congo e da Organização das Nações Unidos para o Desenvolvimento Industrial (Onudi) com interesse na cultura da mandioca.

Articulada pelo Núcleo de Relações Institucionais e pelo Setor de Gestão de Transferência de Tecnologia da Embrapa, a visita vai incluir, nesta quinta-feira, apresentações dos congoleses e da equipe da Embrapa sobre o programa de pesquisa em mandioca e a cooperação internacional da Empresa com a África (pesquisador Alfredo Alves), os usos (pesquisador Joselito Motta) e o processamento da mandioca (pesquisadora Luciana Oliveira).

A manhã desta sexta-feira (12) será destinada a excursões técnica. O grupo vai conhecer o mercado municipal de Cruz das Almas, especialmente o galpão de venda de farinha e derivados de mandioca, e uma unidade de processamento de derivados na zona rural do Cadete.

Em Marogogipe, também no recôncavo baiano, o destino é a unidade de processamento de mandioca de mesa da comunidade do Brinco, que empacota aipim a vácuo e comercializa o produto em supermercados de Cruz das Almas e em Salvador. (mais…)