Empreendedores das cidades de Cairu, Valença, São Felipe, Mutuípe, Amargosa, Varzedo, Cachoeira e Santo Antônio de Jesus participaram na tarde de quinta-feira (16) do workshop “Qualidade e produtividade para indústria de alimentos”. A atividade integra a trilha de atendimento Sebrae Conecta de serviços e foi realizada no auditório do Antonius Imperial Hotel, no Centro de Santo Antônio de Jesus.

Para o palestrante e diretor da Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (ABIP), Emerson Amaral, qualidade não deve ser um diferencial e sim uma obrigação do empresário. O desafio, porém, é a garantia do padrão de qualidade que com pequenos ajustes e dedicação pode ser mantida.

“Há ferramentas nas áreas de processo produtivo que envolvem planejamento e padronização de processos para o entendimento da função de cada colaborador no empreendimento, para que se possa obter uma melhor produtividade. Na parte de vendas, é possível trabalhar com a definição de posicionamento e exposição dos produtos e financeira, com maior disposição de informações dos negócios, algo que ajudará empreendedores na tomada de decisão”, destaca. (mais…)