A 8ª edição do Festival Gastronômico Sabores de SAJ ganha espaço ampliado dentro da programação da ExpoSAJ 2026, em Santo Antônio de Jesus. O evento começou quinta-feira (10) e segue até domingo, dia 13. A área gastronômica ocupa aproximadamente 1.200 a 1.300 metros quadrados e reúne experiências que valorizam a culinária, a produção rural e a identidade regional.
O espaço conta com o Pavilhão Sabores de SAJ, Empório da Agricultura Familiar, área de economia criativa, Cozinha Show e arena de inovação e conhecimento.
Entre as experiências, uma das atrações destaca a cultura da mandioca, com demonstrações relacionadas à casa de farinha e à produção tradicional de farinha e beiju. A proposta aproxima a gastronomia da produção rural e das tradições que fazem parte da identidade de Santo Antônio de Jesus e região.
A praça gastronômica reúne cerca de 30 restaurantes e operações de alimentação, oferecendo diferentes opções ao público durante a programação.
O Festival Gastronômico Sabores de SAJ começa diariamente a partir das 11h e segue como um dos espaços de destaque da ExpoSAJ 2026.
Texto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo.


































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