Por Lauren Nassur é Nutricionista.
Nesta segunda-feira, 29 de setembro, é celebrado o Dia Mundial do Coração. Na oportunidade, a nutricionista Lauren Nassur reforça que a proteção do coração vai além de exames e medicamentos: ela começa no comportamento alimentar, na dieta e no estilo de vida.
Estudos recentes demonstram que as dietas anti-inflamatórias: Mediterrânea, DASH e Plant-Based têm efeitos comprovados na redução do risco cardiovascular. ‘No entanto, a chave para a prevenção eficaz está na personalização: adaptar a dieta ao perfil, preferências e condições clínicas de cada paciente’, comenta Lauren.
Um fator de risco importante para a saúde cardiovascular é a inflamação crônica de baixo grau, conhecida como ‘inflammaging’. Por isso, a alimentação personalizada desempenha um papel crucial na modulação dessa inflamação. ‘Alimentos ricos em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, como peixes ricos em ômega-3, oleaginosas, azeite de oliva, frutas vermelhas e vegetais verde-escuros, podem ajudar a reduzir a inflamação e proteger o coração’, diz.
A prevenção eficaz das doenças cardíacas não se trata apenas de seguir uma dieta ideal, mas sim de adaptar a alimentação ao perfil individual de cada pessoa, considerando fatores como idade, histórico familiar, comorbidades, rotina e preferências alimentares. ‘Essa abordagem personalizada permite que cada paciente potencialize os benefícios para o coração, promovendo longevidade cardiovascular, ou seja, para viver com mais qualidade, mantendo o coração mais saudável ao longo dos anos’, finaliza.
Pequenas mudanças na dieta e no estilo de vida podem ter um grande impacto na saúde cardiovascular. Substituir gorduras saturadas por gorduras insaturadas, aumentar o consumo de fibras e reduzir o sal são exemplos de pequenos ajustes que podem reduzir o risco de doenças cardíacas.
*Lauren Nassur é Nutricionista clínica e hospitalar, formada pelo Centro Universitário São Camilo e pelo Centro Universitário FMU.
