Cerca de 200 profissionais de 29 municípios do Sudoeste Baiano participaram, em Vitória da Conquista, do 1º Encontro de Manipuladoras de Alimentos. A iniciativa reuniu manipuladores de alimentos, produtores da agricultura familiar e gestores educacionais para discutir a qualidade da alimentação escolar.
O evento promoveu capacitações sobre boas práticas no preparo dos alimentos, segurança alimentar, prevenção de contaminações e aquisição de produtos da agricultura familiar, além de destacar a importância do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Segundo a Secretaria da Educação da Bahia, a ação busca fortalecer a economia local, valorizar os profissionais envolvidos e garantir refeições mais nutritivas e seguras para os estudantes da rede estadual.
Edilson Araújo – Ascom SEC

























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