A 8ª edição do Festival Gastronômico Sabores de SAJ ganha espaço ampliado dentro da programação da ExpoSAJ 2026, em Santo Antônio de Jesus. O evento começou quinta-feira (10) e segue até domingo, dia 13. A área gastronômica ocupa aproximadamente 1.200 a 1.300 metros quadrados e reúne experiências que valorizam a culinária, a produção rural e a identidade regional.
O espaço conta com o Pavilhão Sabores de SAJ, Empório da Agricultura Familiar, área de economia criativa, Cozinha Show e arena de inovação e conhecimento.
Entre as experiências, uma das atrações destaca a cultura da mandioca, com demonstrações relacionadas à casa de farinha e à produção tradicional de farinha e beiju. A proposta aproxima a gastronomia da produção rural e das tradições que fazem parte da identidade de Santo Antônio de Jesus e região. (mais…)









