Carne bovina tem vitamina K2? Veja a importância na alimentação e os cuidados no consumo

Carne bovina em açougueImagem ilustrativa | Foto: Hélio Alves/ Tribuna do Recôncavo

A carne bovina faz parte da alimentação de muitas famílias brasileiras e pode ser preparada de diferentes maneiras, desde pratos do dia a dia até o tradicional churrasco. Além de fornecer proteínas, o alimento contém nutrientes importantes para o organismo e pode fazer parte de uma alimentação equilibrada.

Entre os nutrientes relacionados à alimentação e à saúde está a vitamina K. A vitamina K2 é encontrada em alimentos de origem animal e também pode estar presente em alguns alimentos fermentados. Ela participa de funções importantes do organismo, especialmente relacionadas à coagulação do sangue e à saúde dos ossos.

Qual é a importância da vitamina K2?

A vitamina K participa de processos importantes para o funcionamento do organismo. Sua relação com a saúde dos ossos faz com que uma alimentação adequada, variada e com diferentes fontes de nutrientes seja importante em todas as fases da vida. (mais…)

Salame, presunto e bacon: veja opções naturais para substituir os embutidos

Bacon embalado em plástico em supermercadoBacon embalado para comercialização. Foto: Hélio Alves / Tribuna do Recôncavo

Salame, presunto, peito de peru e bacon fazem parte da rotina de muitas pessoas, principalmente em sanduíches, lanches e preparações rápidas. Apesar da praticidade, esses produtos podem ser substituídos por alimentos in natura ou minimamente processados, tornando as refeições mais próximas das recomendações para uma alimentação saudável.

O Ministério da Saúde orienta que alimentos in natura ou minimamente processados sejam a base da alimentação. A recomendação é priorizar alimentos como carnes frescas, ovos, legumes, verduras, frutas, arroz e feijão, além de evitar o consumo de produtos ultraprocessados.

Quando se trata de carnes processadas, como presunto, salame e bacon, o Instituto Nacional de Câncer (INCA) recomenda evitar o consumo desses produtos devido à associação entre o consumo de carnes processadas e o desenvolvimento de câncer. (mais…)

Médica baiana alerta para impacto da hiperpigmentação na saúde da pele e autoestima de pessoas negras

Imagem ilustrativa de Hans Braxmeier do Pixabay

A hiperpigmentação pode afetar não apenas a saúde da pele, mas também a autoestima e a qualidade de vida de pessoas negras e mestiças. Segundo a médica baiana Danìelà Hermes (CRM-BA 50111), especialista em saúde integral de peles plurais, manchas persistentes podem provocar impactos emocionais e, em alguns casos, levar ao isolamento social e à busca excessiva por procedimentos estéticos.

A hiperpigmentação pós-inflamatória é uma condição caracterizada pelo escurecimento da pele após episódios de acne, foliculite ou outros processos inflamatórios e traumas. A alteração é frequente em pessoas com fototipos altos e pode permanecer por meses ou até anos.

Além do impacto visual, pesquisas sobre qualidade de vida apontam que alterações de pigmentação relacionadas à acne podem estar associadas a prejuízos na saúde mental. Entre os comportamentos relatados estão evitar fotografias, utilizar filtros digitais com frequência, deixar de participar de encontros sociais e buscar de forma excessiva procedimentos para corrigir as manchas. (mais…)

Hospitais particulares atenderão pacientes do SUS na Bahia para realizar 18,2 mil procedimentos

Leito hospitalar para atendimento de pacientes do SUS na BahiaImagem de Gerd Altmann por Pixabay

Pacientes do SUS na Bahia serão atendidos por hospitais particulares e filantrópicos para a realização de 18.273 procedimentos gratuitos, entre consultas, exames e cirurgias. A iniciativa faz parte do programa Agora Tem Especialistas, do Ministério da Saúde, e prevê investimento de R$ 49,98 milhões no estado.

Os contratos contemplam unidades de saúde de Alagoinhas, Feira de Santana, Irecê, Itaberaba, Itabuna e Salvador. A estratégia permite que instituições privadas e filantrópicas realizem procedimentos para pacientes da rede pública em troca de créditos financeiros que podem ser utilizados para abatimento de tributos federais.

Procedimentos serão realizados em seis municípios

Em Alagoinhas, o Hospital das Clínicas de Alagoinhas realizará 1.431 procedimentos, sendo 273 por meio das Ofertas de Cuidados Integrados (OCIs) e 1.158 cirúrgicos. (mais…)

Artrite reumatoide: diagnóstico precoce ajuda a controlar a doença e preservar qualidade de vida

Imagem de Darwin Laganzon por Pixabay

A artrite reumatoide é uma doença autoimune, inflamatória e crônica que afeta principalmente as articulações. No Brasil, estima-se que mais de 2 milhões de pessoas convivam com a condição, que atinge as mulheres com maior frequência.

A doença ocorre quando o sistema imunológico passa a atacar estruturas do próprio organismo, provocando inflamação, dor, inchaço e rigidez, especialmente nas mãos e nos punhos. Segundo a reumatologista Maria da Glória Barros, do Hospital São José, identificar os primeiros sinais e iniciar o tratamento rapidamente é fundamental para reduzir os danos provocados pela doença.

“Existe uma janela de oportunidade fundamental nos primeiros meses da doença”, explica a médica. Entre os sintomas iniciais estão dor, inchaço e rigidez nas mãos e nos punhos, além de dificuldade para movimentá-los ao acordar. (mais…)

Exames de sangue: quais são os mais comuns e o que avaliam?

Imagem de Antonio Corigliano do Pixabay

Hemograma, glicemia, perfil lipídico e avaliações de órgãos estão entre os testes usados na investigação e no acompanhamento de diferentes condições de saúde

Os exames de sangue fazem parte de consultas, avaliações periódicas e investigações de sintomas. A partir de uma amostra coletada, o laboratório pode analisar células sanguíneas, substâncias, enzimas, hormônios e outros marcadores. A escolha do teste depende do objetivo da avaliação e das informações clínicas disponíveis.

Um mesmo exame pode ser solicitado em situações diferentes. O hemograma, por exemplo, fornece dados sobre células do sangue, enquanto testes bioquímicos podem ajudar a avaliar aspectos relacionados ao metabolismo ou ao funcionamento de determinados órgãos. A interpretação dos resultados deve considerar o contexto clínico e os valores de referência adotados pelo laboratório. (mais…)

Obesidade infantil: 5 cuidados podem ajudar a mudar hábitos das crianças

Imagem de Esi Grünhagen por Pixabay

Dados do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) mostram que o excesso de peso é uma preocupação entre crianças acompanhadas pela rede de saúde. O Ministério da Saúde destaca que a obesidade infantil está relacionada a diversos fatores, incluindo alimentação inadequada, sedentarismo e outros aspectos sociais e ambientais.

Para especialistas, o cuidado com o peso durante a infância deve levar em consideração o crescimento e o desenvolvimento da criança, evitando dietas restritivas sem acompanhamento profissional. Mudanças nos hábitos de toda a família podem contribuir para uma rotina mais saudável.

Entre as medidas que podem ajudar estão a melhoria da alimentação, a redução do consumo de produtos ricos em açúcar e farinhas refinadas, o controle do tempo de tela e o estímulo à prática de atividades físicas. (mais…)