A Páscoa é sinônimo de amor e reflexões. Preparar um cardápio especial para reunir os integrantes de casa à mesa é mais do que uma tradição. Para fazer parte deste momento, Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, ensina a preparar um cardápio completo.

O prato principal, grande protagonista, fica por conta do Espaguete com Atum, receita fácil de fazer, que garante sabor único e leve. O Mousse de Chocolate com Gufs Baunilha fica responsável por encerrar a refeição com chave de ouro! Confira abaixo as receitas completas:

Espaguete com Atum

Ingredientes

1 embalagem de Espaguete Pilar

3 xícaras de atum em conserva

4 colheres de sopa de azeite

6 tomates picados e sem sementes

Sal, cebolinha, folhas de manjericão e pimenta-do-reino a gosto (mais…)

Nesta sexta-feira, 26 de março, comemorou-se o Dia do Cacau. Dessa fruta, típica das regiões das Américas Central e Sul, da África e Ásia é que se produz um dos mais deliciosos ingredientes da confeitaria: o chocolate!

“É uma fruta rica em sabor e em possibilidades. Associamos muito o cacau ao chocolate, mas existem outras maneiras de usá-la e garantir uma explosão de sabor no prato”, afirma o Chef confeiteiro Flávio Duarte.

Nesse post Duarte ensina uma deliciosa receita de torta mousse de chocolate e café com nibs de cacau para surpreender na hora da sobremesa. Vamos à receita!

Torta mousse de chocolate e café com nibs de cacau

Ingrediente para a mousse de chocolate amargo com café:

• 140 gramas de Creme de leite fresco

• 120 gramas de chocolate meio amargo

• 90 de creme de confeiteiro (receita complementar abaixo)

• 10 gramas de pasta saborizante de café

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Faltam poucos dias para a época mais doce do ano, e uma opção para quem quer economizar dinheiro e evitar sair de casa nesta quarentena, é fazer o ovo de Páscoa caseiro. Pensando nisso, a Minhoto preparou receitas e técnicas para ajudar tanto quem prefere preparar os próprios ovos quanto para quem quer aproveitar o período para garantir renda extra. São opções que vão do básico até os recheados com sabores especiais, como o ovo de red velvet e de brownie. Confira abaixo três das receitas de Páscoa:

OVO DE CHOCOLATE COM BROWNIE

INGREDIENTES PARA O BROWNIE

• 280 gramas chocolate meio amargo
• 240 gramas de margarina
• 5 ovos
• 100 gramas de açúcar
• 40 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de chocolate em pó

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As proteínas estão presentes em todas as estruturas do corpo é são um dos macronutrientes mais requisitados por quem busca um estilo de vida mais saudável. Entre os benefícios destacam-se o controle de saciedade e o ganho e manutenção de massa magra.

A nutricionista Dani Borges aponta que em uma dieta que visa a construção de músculos, não é apenas a ingestão de proteínas que importa, mas a combinação da ingestão com uma rotina de treinos adequada.

“Além de contribuir para manter os músculos, as proteínas também tem um importante papel no controle de peso, visto que por demorar mais para ser processado no organismo, mantém a saciedade por mais tempo”, comenta Borges.

Picolé de Whey Protein

• Ingredientes
• 2 medidas de de Whey Protein
• Cacau
• 1 Iogurte desnatado zero açúcar e zero lactose

Modo de preparo:

Em uma tigela adicione duas doses de Whey protein e três colheres de sopa de iogurte desnatado zero lactose e zero açúcar e o cacau. Mexa até formar uma massa homogênea. Leve a mistura para forminhas de picolé ao refrigerador por 4h ou deixe de um dia para o outro.

MF Press Global