Neste domingo, 08 de agosto, é celebrado o Dia dos Pais. Para caprichar no cardápio e agradar a todos, a Pilar, marca de massas e biscoitos da M. Dias Branco, trouxe uma dica de sobremesa tão doce quanto o amor do seu grande heroí: Bolo Vulcão de Chocolate com Gufs.

A receita fica pronta em cerca de 45 minutos, rende porções para toda família e traz a crocância deliciosa do biscoito Pilar Gufs sabor chocolate. Confira abaixo o modo de preparo e Feliz Dia dos Pais!

Ingredientes:

Massa:

• 390 g de biscoito Pilar Gufs Chocolate picado
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 + ½ xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de margarina

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Por Anna Corinna – chef de cozinha pernambucana

Pelo segundo ano, as festas juninas foram canceladas por causa da pandemia, mas não quer dizer que as comidas típicas não podem ser preparadas. Confira três receitas para lhe ajudar a montar aquele arraiá na cozinha de sua casa.

Tem dos tradicionais bolos de milho e mandioca, ao chambaril com pirão. Dois desses pratos foram assinados pela chef Anna Corinna, pernambucana que se dedica ao mundo da culinária há 20 anos. Todos eles trazem um toque especial e segredos para realçar o sabor.

Para sobremesa ou para tomar com um café no lanche da tarde, a pedida é o bolo de mandioca caramelizada. A chef Anna Corinna revela que o truque para acertar o ponto do caramelo é acrescentar 3 colheres de vinagre maçã ao preparo. Confira todo o passo a passo: (mais…)

Em junho não pode faltar paçoca! O doce, tradicionalmente brasileiro, virou paixão nacional, especialmente durantes as festividades juninas. Para você curtir o clima de arraiá em casa, aprenda uma receita simples e prática: a Paçoca com Biscoito. A delícia fica pronta rapidinho e leva itens facilmente encontrados, como amendoim e biscoito de Maisena.

Ingredientes:

• – 500 g de amendoim torrado e sem pele
• – 1 pacote de biscoito Maizena Pilar
• – 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

• Primeiro, triture o amendoim e o biscoito Maizena Pilar no liquidificador.
• Depois, transfira a farofa para uma tigela e misture com o leite condensado até formar uma massa lisa e homogênea.
• Coloque em uma forma untada com margarina, pressionando bem a massa, e leve à geladeira por 15 minutos.
• Por fim, corte em pedacinhos e sirva.

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O Dia das Mães está chegando e, mesmo com os momentos difíceis que estamos vivendo, a data não pode passar em branco. Os filhos que já saíram de casa precisam tomar todos os cuidados necessários para visitar a família nesta data especial. Mas aqueles que têm a sorte de viver com as matriarcas, podem aproveitar a data comemorativa para homenagear a mamãe com uma saborosa e belíssima sobremesa.

O youtuber Glauber Britto, do canal “Champagne com Dendê” ensina a preparar essa delícia, prática e fácil de fazer, e ainda dá dicas de como se fazer presente, mesmo com a distância física.

Dicas de presente e homenagens

Mesmo com todas as restrições e dificuldades provocadas pelo isolamento social, esta data tão importante não pode passar em branco. Uma conversa, uma declaração de amor e carinho e até mesmo uma lembrança especial podem melhorar o dia das mamães, neste momento em que a distância aperta o coração delas.

Receita

Para ajudar nesta missão de presentear as mães com algo especial e super original, Glauber Britto preparou uma receita de pudim de frutas vermelhas. (mais…)