A programação da 11ª Feira do Umbu do território de identidade Piemonte Norte do Itapicuru, desta quinta-feira (11), teve como tema “Umbuzeiro: símbolo de resistência e sabedoria do sertão”. Pela primeira vez, o evento é realizado de forma virtual, em decorrência dos riscos de contaminação da Covid-19. Este primeiro dia foi marcado pela realização do seminário temático com o tema “produção, comercialização e segurança alimentar e nutricional nos períodos de pandemia”.

O seminário contou com a presença do secretário de Desenvolvimento Rural do Estado da Bahia (SDR), Josias Gomes, do coordenador da Federação dos Trabalhadores na Agricultura Familiar do estado da Bahia (Fetraf BA), Rosival Leite, e do vereador do município de Senhor do Bonfim, Rê do Sindicato.

“Para agregar valor é importante beber na fonte. Então, que a gente possa extrair da experiência de cada um agricultor e de cada agricultora como é que eles têm transformado em renda este fruto que faz a umbuzada, que faz a cocada. Os usos são diversos e o que importa pra gente é dar condições de agregar valor a este fruto sagrado. A ideia é impulsionar para melhorar a renda e gerar renda para os agricultores familiares da região”, destacou o secretário Josias Gomes ao mencionar a importância da cadeia produtiva do umbu. (mais…)