A procura por azeite de dendê cresceu 15% na Bahia em agosto, na comparação com o mesmo período de 2025. O aumento ocorre às vésperas dos festejos de São Cosme e Damião, celebrados em 27 de setembro.
O crescimento da demanda levou as lojas do Assaí no estado a reforçarem o abastecimento do produto em unidades de Salvador, Região Metropolitana e no interior da Bahia.
O azeite de dendê é um dos ingredientes presentes em receitas tradicionais da culinária baiana e costuma ganhar maior destaque nas compras que antecedem as celebrações de São Cosme e Damião.
Entre os fornecedores locais estão o Azeite de Dendê Mil, de Nilo Peçanha; o Azeite de Dendê Tropicana, de Santo Antônio de Jesus; e o Azeite de Dendê Prontu, de Lauro de Freitas. (mais…)
