As medidas restritivas ao funcionamento do varejo, em Salvador, não vão impedir as pessoas de manterem a tradição de consumir e presentear amigos e familiares com produtos de chocolate. Pesquisa realizada pela empresa Pollis Estratégia, em parceria com o Curso de Administração da Unijorge, revela que 87% dos entrevistados vão comprar cerca de quatro ovos de Páscoa e chocolates, para o consumo familiar. E 79% deste universo declararam que estas compras serão feitas predominantemente em mercados, com ticket médio de R$40,00 cada compra. A pesquisa foi realizada junto a 200 soteropolitanos, com idade igual ou superior a 18 anos, entre os dias 17 e 22 de março, através de contato telefônico.
De acordo com a diretora da Pollis Estratégia, Caroena Alves, as medidas restritivas mais uma vez impactam o comércio voltado para a Páscoa. Mas, diferente do que houve em 2020, neste ano os empresários já possuíam uma estratégia digital e de delivery, para escoar a mercadoria e reduzir prejuízos. O coordenador do curso de Administração da Unijorge, Ricardo Garcia concorda. Segundo ele, a Páscoa é a primeira das datas comemorativas a completar o segundo ano consecutivo em meio à pandemia. (mais…)
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