Categoria: Bahia

Estudante de gastronomia Amandha Silveira é campeã em competição de culinária na etapa Norte-Nordeste

9 de dezembro de 2024 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Fotos: Reprodução/ Video

A estudante de gastronomia Amandha Silveira foi a campeã da etapa Norte-Nordeste do Chef Show Band, que foi realizada em Salvador. Com o tema ‘Afetividade, Regionalidade e Criatividade’, a vencedora deu vida e sabor ao prato ‘Abraço’, que transmitiu seu preparo, profissionalismo e sensibilidade.

Amandha, que é aluna de Gastronomia da Wyden, preparou na etapa final um filé de carneiro com molho de castanha, creme de fava verde, esferas de cajuína e mel, vinagrete de maxixe. Para a sobremesa, um acréscimo ao seu menu que fez total diferença, a cozinheira apostou em um requeijão Cardoso caramelizado com açúcar, compota de bacuri, mel intocado e raspas de limão. Todos os insumos e cerâmicas utilizadas foram regionais, sem contar que a apresentação visual fez jus ao sabor indescritível e aprovado pelos jurados, o que lhe garantiu o troféu da competição.

Amandha falou que a culinária sempre esteve presente em sua vida, pois observava sua mãe cozinhar e quando ia pra casa de sua avó preparava a sobremesa. Formada em Enfermagem, ela trabalhou 12 anos na área, mas não esqueceu sua paixão pela culinária. (mais…)

TCM suspende licitação para concessão dos serviços de abastecimento de água e esgotamento sanitário no extremo sul da Bahia

9 de dezembro de 2024 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Imagem de ExplorerBob por Pixabay

O Tribunal de Contas dos Municípios (TCM) estabeleceu que fosse suspensa a Concorrência Pública nº 008/2022, realizada pela Prefeitura de Eunápolis. A medida chega após alegações de irregularidades no processo licitatório. A decisão segue o pedido da Embasa, que solicitou a suspensão da licitação até que as irregularidades fossem apuradas.

A Embasa destacou que o processo licitatório não cumpriu exigências legais como a autorização para atuar na microrregião de saneamento e a apresentação de estudos de viabilidade técnica e financeira. Embora uma decisão cautelar anterior já tivesse suspendido o certame, a Prefeitura de Eunápolis retomou a licitação em outubro de 2024, desconsiderando as falhas apontadas.

O relator do caso, Conselheiro Plínio Carneiro Filho, deferiu a medida cautelar solicitada, justificando que o município não regularizou as falhas observadas e que a continuidade do certame poderia causar danos irreparáveis à gestão pública. A decisão determina a suspensão imediata da concorrência, impedindo a formalização de qualquer contrato até a resolução final da denúncia. O município foi notificado para cumprir a ordem e apresentar esclarecimentos.

Bahia Noticias.

Receita de Thiara Novaes em Itacaré vence o Concurso da Moqueca 2024; Oásis D’Moura em SAJ foi o 2º

9 de dezembro de 2024 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Fotos: Reprodução/ Video

A Maxixada Terra e Mar, da chef Thiara Novaes, do restaurante Mirantes Marina, em Itacaré (BA), foi a vencedora do Concurso da Moqueca 2024 e levou o troféu Dendê de Ouro. A final da competição teve representantes das 13 zonas turísticas da Bahia na tarde de sábado, dia 7, no Mercado do Rio Vermelho em Salvador.

Em segundo lugar ficou o estabelecimento Oásis D’Moura (Santo Antônio de Jesus – Caminhos do Jiquiriçá) com a moqueca criada pela chef Michelle Suerdieck. Michelle atua em Cruz das Almas realizando eventos em seu espaço próprio – Blue House Cerimonial – e também em outros espaços e residências.

Em 3º ficou o Sabor da Serra (Lençóis – Chapada Diamantina). O evento foi promovido pela seção baiana da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel-BA), em parceria com as secretarias estaduais de Turismo (Setur-BA) e de Desenvolvimento Econômico (SDE).

Para Thiara Novaes foi uma sensação imensurável. ‘Não tenho como descrever a emoção de estar levando para minha amada Itacaré o prêmio de melhor moqueca da Bahia. Vamos continuar defendendo o nosso destino, com a gastronomia do Mirantes Marina’, comemorou a chef Thiara Novaes, que usou na receita maxixe, carne seca, camarão e ovo de galinha caipira.

Edição: Tribuna do Recôncavo | Informações: SETUR.

Festa da padroeira da Bahia, Nossa Senhora da Conceição da Praia, atrai turistas a Salvador

9 de dezembro de 2024 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Foto: Tatiana Azeviche/ SeturBA

Símbolo da religiosidade da Bahia há 475 anos, o Dia de Nossa Senhora da Conceição da Praia, padroeira do estado, foi celebrado neste domingo, dia 8, por baianos e turistas reunidos na Basílica dedicada à santa, no Comércio, em Salvador.

Para o arcebispo de Salvador e primaz do Brasil, dom Sérgio da Rocha, que presidiu a missa campal em frente ao Santuário, é sempre uma alegria celebrar a padroeira da Bahia, uma festa com um sentido cultural e religioso tão bonito. ‘Desejamos que ela cresça sempre mais, valorizando a devoção à Nossa Senhora, atraindo cada vez mais pessoas para caminhar juntas na fraternidade e na paz’, declarou o arcebispo.

A igreja que deu origem à devoção foi construída na beira da praia, em 1549, por determinação do primeiro governador-geral do Brasil, Thomé de Souza. Ela passou por modificações até o século XX, sendo a única do mundo em homenagem à Nossa Senhora da Conceição, que teve sua localização associada ao nome da santa.

Estudante é empurrado de ônibus escolar em movimento no interior da Bahia

6 de dezembro de 2024 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Imagem ilustrativa de naeim a por Pixabay

Um estudante ficou gravemente ferido na tarde de quinta-feira (5) após ser empurrado de um ônibus escolar em movimento por outro aluno. O incidente ocorreu na BA-099, conhecida como Linha Verde, próximo ao condomínio Millenium Interlagos, no sentido Jauá, distrito de Camaçari, na região metropolitana de Salvador.

Testemunhas relataram que o impacto da queda foi severo, resultando em lesões graves no jovem. A concessionária que administra a rodovia enviou uma ambulância para prestar socorro, e a vítima foi encaminhada ao Hospital Menandro de Faria, em Lauro de Freitas.

Um homem que registrou imagens após o incidente criticou a falta de monitores nos ônibus escolares do município, afirmando que a ausência de supervisão contribuiu para a falta de segurança dentro do veículo.

Bahia Noticias.

Prefeitos baianos vão à Brasília lutar pela aprovação do Refis Previdenciário

6 de dezembro de 2024 | Bahia | Postado por Hélio Alves
Foto: Marcello Casal Jr/ Agência Brasil

Os prefeitos eleitos na Bahia desembarcarão em Brasília na próxima terça-feira (10) para a última mobilização do ano na Capital Federal, convocada pela União dos Municípios da Bahia (UPB). A visita busca mobilizar os deputados federais para a aprovação da PEC 66/2023, que prevê o chamado ‘Refis previdenciário’. A agenda inclui uma reunião com a bancada federal da Bahia às 16h.

Para o prefeito de Belo Campo, Quinho (PSD), com a aprovação do Refis Previdenciário, tanto os novos prefeitos quanto os reeleitos terão as finanças municipais mais organizadas e com maior previsibilidade.

A proposta foi aprovada no Senado e seguiu para a Câmara dos Deputados ainda, onde recebeu aprovação na Comissão de Constituição e Justiça (CCJ), que suprimiu parte do texto que previa a reforma da previdência dos regimes próprios dos municípios. Agora, os gestores solicitam que seja aprovado o regime de urgência.

Edição: Tribuna do Recôncavo | Bahia Noticias.