A cidade de Prado, no Sul da Bahia, se prepara para receber a 17ª edição do tão aguardado Festival Gastronômico e Cultural de Prado e seus destinos Guaratiba, Cumuruxatiba e Corumbau. O evento, tradicionalmente realizado no início do quatro trimestre do ano, acontecerá este ano de 6 a 22 de outubro, abrangendo não apenas a sede do município, mas também os seus distritos turísticos, incluindo Corumbau, Cumuruxatiba e Guaratiba.

Sob o tema “Gastronomia em todos os sentidos: uma celebração à cozinha multissensorial”, o festival promete envolver os participantes em uma experiência gastronômica única, explorando os diferentes sentidos envolvidos na apreciação da culinária. Os estabelecimentos participantes irão competir em sete categorias, sendo elas: Prato Principal, Petiscos, Pizzas, Oriental, Lanches, Sobremesa e Drinks.

Cada um dos estabelecimentos participantes será desafiado a não apenas satisfazer o paladar, mas também estimular os outros quatro sentidos: o tato, o olfato, a visão e a audição. O paladar pode ser explorado pela harmonia dos sabores, enquanto a audição percorre o som do preparo. Já o olfato revela os aromas que encantam e o tato, proporciona conexão direta com a comida. A visão, por sua vez, entre o prato como obra de arte por meio da montagem e da apresentação final dos pratos. (mais…)