O potencial da cachaça baiana poderá ser conhecido durante a primeira edição da Feira da Cachaça de Alambique (FeCachaça), que ocorrerá de 24 de novembro a 1° de dezembro, na Fenagro, no Parque de Exposições da Bahia. A FeCachaça conta com o apoio da Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Estado (SDE).
O evento, que reunirá 100 produtores das diferentes regiões do Estado e 18 marcas baianas de cachaça de alambique registradas, promoverá rodadas de negócios, ações de fomento do setor agropecuário, alambique produzindo cachaça “ao vivo”, stands, painéis, palestras, cursos e degustação da bebida.
Seminário e cursos
Dentro da programação da feira, ocorrerá o primeiro Seminário Estadual de Produção de Cachaça e Derivados da Cana, nos dias 25 (segunda) e 26 (terça), das 8h às 17h30. Dois cursos também serão oferecidos de segunda (25) a sexta (29). Em um deles, os participantes terão a oportunidade de fazer uma introdução à análise sensorial; no outro, vão aprender a fazer coquetéis e drinks de cachaça. (mais…)








Foto: Stephen Jaffe/ FMI/ Fotos Públicas
Imagem Ilustrativa | Foto: Carol Garcia/ GOVBA
Foto: Marcello Casal/ Agência Brasil
Foto: Mateus Pereira/ GOV-BA